Horeca Jordan 2017

وتعد العاصمة الأردنية عمان المحطة الرابعة التي تستضيف "هوريكا" سنوياً بعد كل من بيروت ، الكويت والسعوديه، حيث حقق هذا المعرض نجاحاً كبيراً خلال السنوات الماضية في الدول العربيه المذكوره اعلاه لأكثر من 21 عام ، وصار يعد أحد أهم المعارض المتخصصة بالضيافة والصناعات الغذائية وتجهيزات الفنادق في منطقة الشرق الأوسط.

و سيشارك في المعرض الذي يقام لمدة ثلاثة ايام أكثر من 80 شركه محلية ودولية متخصصة في قطاعات الفندقه و المنتجات الغذائية والحلويات، التجهيزات الغذائية ومعدات الفنادق والمطاعم والمطابخ والمصابغ، والأغذية الصحية والرياضية، والأثاث والمفروشات، والمطاعم والمقاهي بالإضافة للمزيد من القطاعات والتخصصات في مجال الضيافة.

كما يشارك في معرض وملتقى هوريكا الأردن كل من إيطاليا، البرازيل، تونس، الإمارات، لبنان، تركيا وفلسطين.

يرافق معرض وملتقى هوريكا الأردن العديد من الفعاليات والمسابقات، مثل: مسابقة الطهي العالميه بمشاركة اكثر من 90 طاه من فنادق ومطاعم الاردن ، ويشرف عليها لجنة تحكيم دوليه يراسها جمعية الطهاه العالميه وتضم في عضويتها عددا من رؤوساء جمعيات الطهاه في الدول العربيه والاجنبيه ، وتعد هذه المسابقه من اهم هذه الفعاليات المرافقه لملتقى ومعرض هوريكا ...ومن الفعاليات الأخرى تقام مسابقة الاعداد لترتيب السرير تشارك فيها عدد من الفنادق بالإضافة لمسابقة تقديم خدمة القهوه والتي تقام لاول مره في الاردن

كما يستضيف الملتقى نخبة من الطهاة العالميين في هذا الحدث الهام حيث يشكلون لجنة التحكيم لكافة مسابقات الطهي المرافقة لملتقى هوريكا الأردن، والذي تقام بالتعاون مع جمعية الطهاة الأردنيين حيث سيتم إستضافة كل من: الشيف جاسور جودموندسون - رئيس جمعية الطهاة العالمية، الشيف طارق إبراهيم، الشيف اوفي ميشيل، الشيف نديم ملحم، الشيف شارل عازر، الشيف جو برزة، الشيف أنطون ورتش، الشيف ماركوس أيتن والشيف توماس جوجلر.

كذلك ستقام عدد من الفعاليات الأخرى تشمل دروساً في فنون الطهي ومسابقات تزيين الكيك وعروض تنسيق المائدة.

ويسعى المنظمون لملتقى ومعرض هوريكا والذي سيقام سنوياً في عمان، لتوفير كافة فرص النجاح لهذا المعرض من خلال الإعداد لبرنامج إعلامي مكثف بدأ من شهر نيسان الماضي ، ويشمل عددا من المجلات المتخصصة، الصحف اليومية والأسبوعية، والإعلانات التلفزونية والإذاعية إضافة لمواقع التواصل الإجتماعي والبريد الإلكتروني.

كذلك تم الترويج لمعرض وملتقى هوريكا الأردن من خلال عدد من المجلات المتخصصة بقطاع الضيافة في المنطقة، إضافة لعدد من الأخبار الصحفية التي سبقت وسترافق الحدث كما سيتم تخصيص موقع للإعلاميين في موقع المعرض مجهزاً إضافة لصالة لكبار الزوار.

ويحظي هوريكا الأردن في دورته الأولي بدعم ورعاية عدد من الشركات المحلية والعالمية العاملة في مجال الضيافة والصناعات الغذائية والقطاعات المساندة.

جدير بالذكر أن هوريكا الأردن يقام بناءاً على إتفاقية موقعة مع شركة هوسبيتاليتي سيرفسز اللبنانية صاحبة العلامة التجارية "هوريكا"بالتعاون مع شركتي لورنس والحسيني للاستشارات واكسبو جوردن في الاردن، حيث تعتبر هاتين الشركتين من أقدم الشركات الأردنية في هذا المجال وتملك من الخبرات ما يؤهلها لتنظيم معرضاَ دوليا بهذا الحجم في عمان.